Описание
Пекан – плод дерева Кария пекан, похожий на грецкий орех. У пекана более мягкая текстура и сладковатый вкус, а его скорлупа овальная или круглая, с двумя ядрами размером от 1,5 до 3 см. Как и грецкий орех, пекан покрыт зеленой кожурой, из-за чего его иногда называют оливковым орехом.
Родиной пекана считается юго-восток США, но его выращивают и в других регионах: Крыму, Средней Азии и на Кавказе.
Этот орех очень полезен. Он богат витаминами и минералами. Его широко используют в кулинарии: добавляют в выпечку, десерты, салаты, блюда из мяса и птицы.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
